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「食」へのこだわり
山形牛取扱指定店だからこそ可能な、特上品。最高級、山形県産黒毛和牛
当店で使用する肉は山形県産黒毛和牛の最高品。
きめが細かく、絶妙なまろやかさ・柔らかさで、舌の上でとろける霜降り肉は最上級の美味。
すき焼として、しゃぶしゃぶとして、またステーキとしても、
最高の肉を最高のおもてなしでお客様にご提供させて頂きます。
是非とも、ご堪能くださいませ。
当店は山形牛取扱指定店。
だからこそおいしい山形牛の中でも、特に良質な特上品をお客様にご提供させて頂くことが可能です。
山形牛のおいしさの訳は、米どころならではの豊富な穀物と、雪解けのきれいな水など、山形の豊かな自然の中で育てられることにあります。
肉本来の旨みを楽しんでもらうために、すき焼きの味付けは甘味を抑えたこだわりの割下。
しゃぶしゃぶでは肉のとろける脂身の甘味を存分に堪能頂けます。
お昼には刺身、天ぷら、奈良漬け・千枚漬けなど、肉の他にもこだわり抜いたお料理でお待ちしております。
